Shop

Biefstuk v.d. haas

Vanaf 7.25

Artikelnummer: 100 Categorie:

De haas is het malste en mooiste deel van het rund. Biefstuk van de haas wordt ook wel tournedos genoemd.
De lekkerste ossenhaas biefstuk:

Haal het vlees uit de koelkast en de verpakking.
Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen en doe er dan wat zout en peper op.
Laat de pan heet worden en doe er wat archaide olie in
Schroei de ossenhaasbiefstuk dicht elke kant 1 minuut
Doe er een goede schep roomboter bij en zet het vuur laag
Bak de ossenhaas biefstuk verder naar smaak.
Laat de ossenhaas biefstuk 10 minuten rusten ingepakt in de alufolie voordat het geserveerd wordt
Vlees een uur voor het bakken uit de koeling en verpakking halen. bakken 3-5 min.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=116, vetten=2.3, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=23.7, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biefstuk v.d. haas” te beoordelen